Dobra higijena u pripremi i posluživanju hrane
Gotovo nigdje higijena nema tako izravan utjecaj na rezultate kao u restoranima i kafićima.
Održavanje dobre higijene u pripremi i posluživanju hrane ključno je u svim područjima poslovanja, uključujući kuhinju, prostor za objedovanje, toaletne prostore kao i dostavu. Dobre higijenske rutine pomoći će vam da osigurate sigurnost hrane i pružite najbolje i najsigurnije moguće iskustvo za goste i osoblje.
Program Tork Clean Care pruža širok raspon ekspertize i rješenja za čišćenje za industrije pripreme i posluživanja hrane koji vam pomažu da uspostavite postupke i osposobite svoje osoblje. Uz savjete i sadržaj o tome kako održavati dobru osobnu higijenu i čišćenje površina – osiguravate da su gosti i zaposlenici dobro zbrinuti.
Održavanje dobre higijene ruku pri posluživanju hrane
Ispravna higijena ruku oduvijek je bila prva linija obrane od prijenosa zaraze i jedna od ključnih stavki za posluživanje sigurne hrane za vaše goste. No to ne znači da je treba shvaćati olako. Održavanje dobre higijene ruku u restoranskoj industriji zahtijeva edukaciju i učestalo osposobljavanje.
Čista površina je sigurna površina
Za promicanje sigurnog i higijenskog okruženja za goste i osoblje važno je da restorani održavaju rutinsko čišćenje i dezinficiranje prema preporukama za površine koje se često dodiruju i one koje dolaze u kontakt s hranom, uključujući kvake, prekidače i slavine.
Postavljanje dozatora za restorane
Preuzmi Postavljanje dozatora za restorane
Postavljanje dozatora kuhinje
Preuzmi Postavljanje dozatora za kuhinje
Osigurajte novi higijenski standard
Kao globalni stručnjak u profesionalnoj higijeni, želimo podržati djelatnike u prvim redovima informacijama o tome kako maksimalno smanjiti zarazu održavanjem ispravnih higijenskih postupaka na radnom mjestu. Program Tork Clean Care pruža širok raspon ekspertize i higijenskih rješenja za industriju pripreme i posluživanja hrane te tako osigurava da su gosti i zaposlenici, a isto tako i vaš imidž – dobro zbrinuti.
Povezani proizvodi
Povećanje učinkovitosti uz
Tork Workflow za restorane
Vodič o tome kako smanjiti prekide, povećati učinkovitost i osigurati higijensko okruženje – kako bi operateri u pripremi i posluživanju hrane mogli isporučiti izvrsno iskustvo za osoblje i gosta.
Kontaktirajte nas!
Kako stvoriti higijensko i čisto radno mjesto? Pozovite jednog od naših stručnjaka da vas kontaktira za razgovor o našim proizvodima i rješenjima.