Належна гігієна для харчових служб
Існує не так багато видів підприємницької діяльності, в яких питання гігієни настільки ж сильно впливає на її успіх, як у ресторанному бізнесі.
У галузі громадського харчування належний рівень гігієни має важливе значення у всіх зонах без винятків — на кухні, в обідньому залі, вбиральнях і навіть під час здійснення доставки замовлень. Ефективні процеси, спрямовані на підтримання гігієни, допоможуть не лише подбати про безпеку страв, а й створити сприятливе та безпечне середовище як для ваших гостей, так і для працівників.
Програма Tork Clean Care пропонує широкий спектр фахових рішень та засобів для прибирання для закладів громадського харчування, за допомогою яких ви зможете запровадити ефективні санітарні процедури та провести навчання для свого персоналу. Крім того, вона містить корисні поради та додаткові матеріали, які допоможуть вам поліпшити особисту гігієну та прибирання поверхонь, ще краще дбаючи про добробут ваших гостей і працівників.
Дотримання належного рівня гігієни рук у закладах харчових служб
Належний рівень гігієни рук залишається, як і завжди, основним інструментом запобігання перехресному забрудненню та невід'ємною складовою подачі безпечних страв вашим гостям. Однак він вимагає вжиття відповідних заходів, про які не слід забувати. У ресторанній галузі дотримання гігієни рук завжди потребує додаткового навчання та закріплення навичок.
Чиста поверхня — безпечна поверхня
Щоби створити безпечний та гігієнічний простір у ресторані як для гостей, так і для працівників, важливо дотримуватися рекомендацій з прибирання та санітарної обробки поверхонь, яких торкаються найчастіше чи які контактують безпосередньо з харчовими продуктами, як-от дверні ручки, вимикачі світла або ж змішувачі для раковини.
Розташування диспенсерів у ресторані
Завантажити «Розташування диспенсерів у ресторані»
Розташування диспенсерів на кухні
Завантажити «Розташування диспенсерів на кухні»
Подбайте про новий стандарт гігієни
Як фахівці зі світовим ім'ям у професійній гігієні, ми хотіли б підтримати працівників на передовій інформацією про те, як мінімізувати ризик зараження, підтримуючи належну гігієну на робочому місці. Програма Tork Clean Care пропонує свій досвід і широкий вибір гігієнічних рішень для закладів харчування, дбаючи як про добробут ваших працівників і гостей, так і про вашу репутацію.
Супутні продукти
Підвищення ефективності завдяки
Tork Workflow для ресторанів
Це посібник, який розроблено, щоб зменшити переривання, підвищити ефективність і забезпечити гігієну робочого середовища, що у свою чергу допоможе операторам харчових служб надавати чудові послуги для своїх відвідувачів.
Залишайтеся на зв’язку!
Як ви можете створити гігієнічне й чисте робоче місце? Запросіть одного з наших експертів, аби він міг розповісти про наші рішення та продукти.